01PCFotografía en preparación
Entradas$17.700
Camarones ecuatorianos apanados
Camarones de mayor calibre apanados con panko.
Nombre y valor revisadosCarta propia · Peñuelas
La carta,
sin vueltas.
Del ceviche al risotto, del jardín del mar al último cóctel. Busca, compara y elige en una carta pensada para abrir el apetito.
55destacados
5categorías
100%editable
55 productos destacadoscon nombre y precio revisados
Previsualización comercial. Nombres y valores fueron revisados el 16 de julio de 2026. La disponibilidad puede variar y los textos marcados como demo requieren validación final.
Selección curada
01 · Carta
Para comenzar
Ceviches, mariscos, empanadas y preparaciones para abrir la mesa.
13 destacados · 66 productos observadosFotografía de cartaCeviches$14.000
Ceviche de reineta
Reineta en cubos con cebolla morada, pimentones y cilantro.
DE
Detalle de la cartaCeviche de reineta
Aderezado con limón, pimienta y sal, según la carta pública.
$14.00003PCFotografía en preparación
Ceviches$14.000
Ceviche de pulpo
Pulpo picado, cebolla morada, palta, pimentones y cilantro.
DE
Detalle de la cartaCeviche de pulpo
Preparación aderezada con limón, pimienta y sal.
$14.00004PCFotografía en preparación
Ceviches$14.000
Ceviche mixto
Pescado, pulpo y camarones con cebolla morada, pimentones y cilantro.
Nombre y valor revisados05PCFotografía en preparación
Entradas$9.400
Choritos al vapor
Choritos cocidos al vapor y servidos con limón.
Nombre y valor revisados06PCFotografía en preparación
Entradas$4.000
Consomé de mariscos
Caldo concentrado de mariscos, servido sin mariscos.
Nombre y valor revisados07PCFotografía en preparación
Entradas$24.000
Locos apanados
Cuatro locos rebosados en harina, pan rallado, panko y huevo.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaEntradas$14.900
Machas a la parmesana en concha
Doce machas con queso parmesano, crema, pimienta y vino.
Nombre y valor revisados09PCFotografía en preparación
Entradas$12.900
Mariscal
Surtido de mariscos con cebolla en cubos y cilantro.
DE
Detalle de la cartaMariscal
La preparación se sirve aderezada; consulta disponibilidad del surtido del día.
$12.900
Fotografía de cartaEntradas$11.400
Palta cardenal
Dos mitades de palta rellenas con camarones y mayonesa.
DE
Detalle de la cartaPalta cardenal
Servidas sobre una fina capa de lechuga, con sal y pimienta.
$11.40011PCFotografía en preparación
Entradas$10.400
Rabas apanadas
Doce anillos de calamar apanados con panko.
Nombre y valor revisados12PCFotografía en preparación
Ceviches$14.000
Trilogía de ceviches
Ceviche de reineta, mariscal y ceviche de pulpo.
Nombre y valor revisados13PCFotografía en preparación
Empanadas$3.800
Empanada Elbita
Camarón, jaiba y queso mantecoso con un toque de crema.
Nombre y valor revisados
02 · Carta
Tablas y jardines
Un formato abundante para compartir sabores del mar.
1 destacados · 1 productos observadosFotografía de cartaPara compartir$42.000
Jardín del mar Elbita
Machas, loco, pinzas de jaiba, pulpo, camarones, mariscal y ceviche con palta.
DE
Detalle de la cartaJardín del mar Elbita
Incluye calugas de pescado frito. Los mariscos y su preparación pueden variar según disponibilidad de cocina.
$42.000
03 · Carta
Platos de fondo
Mariscos, pescados, carnes, risottos y pastas en una sola carta.
21 destacados · 76 productos observados01PDFotografía en preparación
Mariscos$16.900
Mariscal parmesano especial
Camarón, jaiba y loco con queso mantecoso, servido en greda.
Nombre y valor revisadosFotografía de cartaMariscos$14.900
Machas a la parmesana
Machas gratinadas y servidas en su concha.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaMariscos$15.500
Caldillo de congrio
Congrio en base de tomate, cebolla, pimentón y zanahoria con papas cocidas.
Nombre y valor revisados04PDFotografía en preparación
Mariscos$11.700
Camarones al pil pil
Camarones salteados con mantequilla, ajo, ají y vino blanco.
DE
Detalle de la cartaCamarones al pil pil
Servidos en librillo de greda, según la descripción pública.
$11.700
Fotografía de cartaMariscos$22.000
Chupe de locos
Locos picados con pan rallado, leche, crema y queso rallado.
DE
Detalle de la cartaChupe de locos
Preparado con pimienta y sal, y presentado gratinado.
$22.00006PDFotografía en preparación
Mariscos$13.900
Chupe de mariscos
Mariscos del día con pan rallado, leche, crema y queso.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaMariscos$15.500
Ostión parmesano
Diez ostiones con vino blanco, quesos mantecoso y parmesano, y crema.
DE
Detalle de la cartaOstión parmesano
Se sirven en librillo de greda o en sus conchas.
$15.50008PDFotografía en preparación
Mariscos$13.500
Pastel de jaiba
Jaiba desmenuzada con pan rallado, queso, crema, leche y cebolla.
Nombre y valor revisadosFotografía de cartaMariscos$23.500
Pulpo a la jardinera
Pulpo salteado con mantequilla, ajo, vino blanco, soya y cilantro.
DE
Detalle de la cartaPulpo a la jardinera
Montado sobre un mix de verduras del día salteadas.
$23.50010PDFotografía en preparación
Mariscos$23.000
Pulpo pirata
Pulpo salteado sobre cebolla caramelizada y papas rústicas.
DE
Detalle de la cartaPulpo pirata
Preparado con mantequilla, ajo, vino blanco, soya y cilantro; servido en plato de fierro.
$23.00011PDFotografía en preparación
Mariscos$14.900
Sopa marinera
Surtido de mariscos y trozos de pescado en caldo concentrado.
Nombre y valor revisados12PDFotografía en preparación
Pescados$16.000
Porción de reineta
Porción de pescado disponible según preparación de cocina.
Texto demoNombre y valor revisados13PDFotografía en preparación
Pescados$15.000
Congrio colorado
Elige preparación frita o a la plancha.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaPescados$13.700
Salmón
Porción de salmón, frita o a la plancha.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaCarnes y especiales$18.200
Lomo mar y tierra
Lomo liso con camarones y champiñones, servido en plato de fierro.
DE
Detalle de la cartaLomo mar y tierra
Incluye un agregado: arroz, puré, ensalada surtida o ensalada chilena.
$18.200
Fotografía de cartaCarnes y especiales$17.700
Bistec de lomo a lo pobre
Lomo liso, papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
Nombre y valor revisados17PDFotografía en preparación
Carnes y especiales$14.400
Lomo salteado
Lomo, papas fritas, arroz, cebolla morada y tomate salteado.
Nombre y valor revisados18PDFotografía en preparación
Carnes y especiales$13.900
Pollo a lo pobre
Pechuga de pollo, papas fritas, cebolla caramelizada y huevo frito.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaRisottos y pastas$15.200
Risotto Elbita
Arroz cremoso con camarón y champiñón, acompañado de pescado apanado relleno.
DE
Detalle de la cartaRisotto Elbita
Preparado con queso mantecoso y crema.
$15.20020PDFotografía en preparación
Risottos y pastas$11.000
Risotto vegetariano
Arroz, queso mantecoso, crema y verduras del momento.
Nombre y valor revisados21PDFotografía en preparación
Risottos y pastas$10.700
Fettuccini con salsa de camarones
Pasta con salsa de camarones; propuesta de texto para validar.
Texto demoNombre y valor revisados
04 · Carta
Postres
Clásicos dulces, panqueques y combinaciones para cerrar la mesa.
8 destacados · 12 productos observados01PFotografía en preparación
Dulces$3.800
Tiramisú
Clásico postre frío de capas; descripción editorial por validar.
Texto demoNombre y valor revisadosFotografía de cartaDulces$5.800
Capricho Elbita
Mix de tiramisú, frutillas al jugo y panqueque con manjar.
Nombre y valor revisados03PFotografía en preparación
Dulces$6.200
Capricho Elbita con helado
La combinación de postres de la casa, acompañada con helado.
Texto demoNombre y valor revisados04PFotografía en preparación
Dulces$3.900
Copa de helado
Copa dulce para cerrar la comida; sabores sujetos a disponibilidad.
Texto demoNombre y valor revisados05PFotografía en preparación
Dulces$3.500
Leche asada
Postre clásico de leche y caramelo; texto editorial por validar.
Texto demoNombre y valor revisados
Fotografía de cartaPanqueques$4.200
Panqueque Celestino
Masa fina rellena de manjar, acompañada con crema y helado.
Nombre y valor revisados07PFotografía en preparación
Dulces$3.800
Suspiro limeño
Postre cremoso de inspiración peruana; texto editorial por validar.
Texto demoNombre y valor revisados08PFotografía en preparación
Dulces$2.800
Turrón de vino
Merengue de vino tinto; descripción editorial por validar.
Texto demoNombre y valor revisados
05 · Carta
Bebestibles
Cafetería, limonadas, cervezas, sours, coctelería y vinos.
12 destacados · 125 productos observados01BFotografía en preparación
Cafetería$3.200
Café de grano Britt
Elige espresso, ristretto o americano.
Nombre y valor revisados02BFotografía en preparación
Sin alcohol$3.200
Limonada
Limonada clásica servida fría.
Texto demoNombre y valor revisados03BFotografía en preparación
Sin alcohol$3.400
Limonada de sabores
Frutos rojos, papaya o maracuyá con menta y jengibre.
Nombre y valor revisados04BFotografía en preparación
Cervezas$5.100
Austral Calafate 500 cc
Cerveza Austral Calafate en formato de 500 cc.
Nombre y valor revisados05BFotografía en preparación
Cervezas$5.100
Kunstmann Torobayo 500 cc
Cerveza Torobayo en formato de 500 cc.
Nombre y valor revisados
Fotografía de cartaSours$4.000
Pisco sour
Aperitivo clásico de la carta de Donde Elbita.
Texto demoNombre y valor revisados07BFotografía en preparación
Sours$7.000
Sour catedral
Versión catedral del sour de la carta.
Texto demoNombre y valor revisados08BFotografía en preparación
Coctelería$6.200
Aperol spritz
Aperitivo cítrico y burbujeante; texto editorial por validar.
Texto demoNombre y valor revisados09BFotografía en preparación
Coctelería$6.500
Daiquiri de sabores
Ron blanco, limón, azúcar flor y fruta a elección.
Nombre y valor revisadosFotografía de cartaCoctelería$7.200
Mojito
Menta, jugo de limón, azúcar flor y ron blanco.
Nombre y valor revisados11BFotografía en preparación
Coctelería$6.500
Tequila Margarita
Tequila, triple sec, jugo de limón y azúcar flor.
Nombre y valor revisados12BFotografía en preparación
Tragos sugeridos$6.300
Papaya colada
Cóctel sugerido de papaya; receta final por validar.
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